🥢卤猪心炒洋葱，美味又营养的家常菜🍲
卤猪心炒洋葱是一道简单易学、美味可口的家常菜，猪心富含营养，洋葱具有降脂、杀菌等多种功效，两者搭配，既美味又健康，下面，就让我为大家详细介绍一下卤猪心炒洋葱的烹饪方法吧！
🍲【食材准备】
- 卤猪心 1个
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🍲【烹饪步骤】
- 将卤猪心切成薄片,洋葱切丝，生姜、大蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、生姜末爆香。
- 加入洋葱丝,翻炒均匀至洋葱变软。
- 加入猪心片,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精，调味翻炒均匀。
- 猪心炒至变色,即可出锅装盘。
🍲【烹饪小贴士】
- 卤猪心在炒制前最好先焯水,去除多余的血水，使口感更佳。
- 猪心炒至变色即可,不宜炒制时间过长，以免口感变硬。
- 洋葱切丝后,可以先用盐腌制一下，这样炒出来的洋葱更加脆嫩。
🍲【美味分享】 卤猪心炒洋葱色泽诱人，口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，搭配米饭、馒头等主食，既美味又营养，快动手试试吧，让家人朋友都品尝到这道美味的卤猪心炒洋葱吧！
🎉祝大家烹饪愉快，美食分享不停歇！🎉
