炒外婆菜香菜,是一道家常而又美味的菜肴，下面就来教大家如何炒这道菜，保证让你一学就会，一做就香！
🌿 准备材料：
- 外婆菜：适量
- 香菜：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍳 烹饪步骤：
清洗准备：将外婆菜和香菜清洗干净，切成适当大小的段，将蒜末、生姜和葱花也准备好。
热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，用中火加热。
爆香调料：待油热后，放入蒜末和生姜，翻炒出香味。
下菜翻炒：将切好的外婆菜放入锅中，快速翻炒均匀，炒至菜叶变软。
加入香菜：待外婆菜炒至断生后，加入香菜，继续翻炒均匀。
调味出锅：加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整，翻炒均匀后，撒上葱花，出锅即可。
🌟 小贴士：
- 外婆菜不宜炒得太久,以免菜叶过于软烂，影响口感。
- 香菜不宜炒太久,以免失去清香。
- 炒菜时火候要适中,以免烧糊。
🍲 这样一道色香味俱全的炒外婆菜香菜就完成了！家常又美味，快快动手试试吧！🎉🥢🍳
