🍄🐿️花栗鼠炒蘑菇，美味又简单,快来学学吧！
花栗鼠炒蘑菇是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌟
🍄食材准备：
- 花栗鼠（新鲜或冷冻均可）：200克
- 蘑菇：200克（可选用白蘑菇、香菇等）
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉：适量
🐿️制作步骤：
- 将花栗鼠解冻，清洗干净，切成小块；蘑菇洗净，切成片；青红椒洗净,切成小块。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末爆香。
- 加入花栗鼠块，翻炒至变色，加入蘑菇片,继续翻炒。
- 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 加入青红椒块,炒至断生。
- 用水淀粉勾芡，翻炒均匀,出锅即可。
🌈小贴士：
- 花栗鼠炒蘑菇时，火候不宜太大,以免花栗鼠和蘑菇炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 炒蘑菇时，可以适当加入一些水,以免蘑菇炒干。
🍲花栗鼠炒蘑菇是一道色香味俱佳的佳肴，营养丰富，美味可口，快来动手试试吧！相信你一定会做出一道美味的花栗鼠炒蘑菇！🎉🎊
