🍖🔥🥬牛肉炒辣椒炒白菜——家常美味轻松学！
牛肉炒辣椒炒白菜是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌟【食材准备】
- 牛肉：300克
- 辣椒：2个
- 白菜：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 准备食材：将牛肉切成薄片，辣椒去籽切成条状,白菜洗净切成块状。
- 腌制牛肉：将牛肉片放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒,搅拌均匀后腌制10分钟。
- 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
- 炒牛肉：将腌制好的牛肉片放入锅中，快速翻炒至变色,炒至牛肉片表面微焦。
- 加入辣椒：将切好的辣椒条放入锅中,与牛肉一起翻炒。
- 加入白菜：将白菜块放入锅中,与牛肉和辣椒一起翻炒。
- 调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 出锅：待白菜炒至断生,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 牛肉切片时，可以适当冷冻一下,这样更容易切片。
- 炒菜时火候要大，动作要快,这样炒出的菜才会更加鲜嫩可口。
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
🍽️【成品展示】 一盘色香味俱全的牛肉炒辣椒炒白菜就完成了！牛肉鲜嫩多汁，辣椒辣中带香，白菜清脆可口，真是美味极了！快快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道菜的！
🎉通过以上步骤，你就可以轻松学会牛肉炒辣椒炒白菜的做法，快邀请亲朋好友一起分享这份美味吧！😋🥘🍖
