🌿细芹菜炒木耳，这样做美味满分！🍲
细芹菜炒木耳是一道简单又美味的家常菜,既保留了食材的原汁原味，又营养均衡，下面就来分享一些烹饪小技巧，让你轻松做出美味可口的细芹菜炒木耳！
🌿【准备食材】
- 细芹菜 300克
- 木耳 100克
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌿【烹饪步骤】 1️⃣ 细芹菜洗净，切成约3厘米长的段；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；红椒洗净，切丝。 2️⃣ 热锅冷油，油温5成热时，放入蒜末爆香。 3️⃣ 加入红椒丝翻炒至断生。 4️⃣ 放入细芹菜段和木耳，快速翻炒均匀。 5️⃣ 加入生抽、盐和鸡精调味，翻炒均匀。 6️⃣ 炒至细芹菜变软，木耳充分吸收调味料，即可出锅。
🌿【小贴士】
- 细芹菜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 木耳泡发后要彻底洗净,去除杂质。
- 红椒可以根据个人口味选择是否添加。
🌿【美味秘诀】
- 炒菜时火候要大,快速翻炒，这样可以使食材更加鲜嫩。
- 调味料可以根据个人口味适量增减,但建议不要过多，以免掩盖食材的原味。
细芹菜炒木耳是一道简单易学的家常菜,不仅口感清爽，而且营养丰富，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美味的家常菜，快来试试吧！🎉🍽️
