🍄青笋尖炒香菇——家常美味,简单易学！
🌱 青笋尖炒香菇是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松学会如何炒出美味可口的青笋尖炒香菇！
🥦【食材准备】
- 青笋尖 200克
- 香菇 100克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 青笋尖洗净，切成段；香菇泡发后，去蒂，切成薄片。 2️⃣ 锅中倒入适量食用油，加热至五成热，放入姜末和蒜末炒香。 3️⃣ 加入香菇片，翻炒至香菇边缘微黄，出香味。 4️⃣ 放入青笋尖段，快速翻炒均匀，让青笋尖均匀受热。 5️⃣ 加入适量的盐、鸡精和生抽调味，继续翻炒均匀。 6️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 青笋尖炒香菇时，火候不宜太大，以免青笋尖炒得太老,影响口感。
- 香菇泡发时，可以加入少许料酒,可以去除香菇的腥味。
- 翻炒青笋尖时，要快速,以免青笋尖变黄。
🌈 青笋尖炒香菇，色泽诱人，口感脆嫩，香菇的鲜美与青笋尖的清新相得益彰，是一道非常适合夏日食用的菜肴，快动手试试吧，保证让你食欲大开，家人朋友都会喜欢！👍👩🍳🍽️
