🍽️ 清炒山药芸豆，简单美味,营养满分！
山药和芸豆，都是我国传统的食材，营养丰富，口感独特，就为大家分享一道简单美味的家常菜——清炒山药芸豆。🌱
🍽️ 准备食材：
- 山药 200克
- 芸豆 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 花椒粉 适量
🌱 制作步骤：
山药去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，芸豆洗净，切成小段，葱切段，姜蒜切片。🍽️
热锅凉油，油温5成热时，放入葱姜蒜炒香。🌶️
放入山药片翻炒均匀，炒至山药片表面微黄。🍽️
加入芸豆段，继续翻炒均匀。🌱
加入适量的盐、生抽和花椒粉调味，翻炒均匀。🌶️
炒至山药和芸豆熟透，汤汁收紧，即可出锅。🍽️
🍽️ 小贴士：
山药切片后，最好浸泡在清水中,以防氧化变黑。
芸豆含有皂素，不易消化，烹饪时间要足够,确保熟透。
花椒粉可以增加菜肴的麻味,根据个人口味适量添加。
🍽️ 清炒山药芸豆，口感清脆，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，赶快动手试试吧！👩🍳👨🍳
🎉 做菜也是一种享受，愿大家都能在厨房里找到属于自己的幸福！🎉
