🌿清炒新鲜榨菜,美味又健康🥬
新鲜榨菜，作为一道家常菜，口感爽脆，营养丰富，是餐桌上的一道佳肴，如何炒出美味的清炒新鲜榨菜呢？下面，就让我来为大家分享一下清炒新鲜榨菜的制作方法吧！👩🍳
准备好新鲜榨菜、蒜末、干辣椒、生抽、盐、食用油等食材，新鲜榨菜洗净，切成细丝备用；蒜末切成末；干辣椒切段。
热锅凉油，油热后放入蒜末和干辣椒段，炒出香味。🔥
将切好的新鲜榨菜丝放入锅中，快速翻炒均匀。🍽️
在翻炒过程中，可以加入适量的生抽和盐，根据个人口味调整。😋
炒至榨菜丝断生，颜色鲜亮时，即可出锅装盘。🍲
这样一道清炒新鲜榨菜就完成了！🎉
🌟小贴士：
- 清炒新鲜榨菜时，火候要大，翻炒要快，以免榨菜丝炒得过老,失去爽脆的口感。
- 榨菜本身就有咸味，所以在调味时要注意盐的用量,以免过咸。
- 可以根据个人口味，加入一些红椒丝或青椒丝,增加菜品的色彩和口感。
新鲜榨菜清炒简单易做，美味又健康，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧！👍祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🍽️🍽️
