海苔炒腰果是一道美味又健康的零食，它不仅口感香脆，而且富含营养，这道菜肴的制作过程简单易懂，只需几个步骤,就可以在家中轻松制作。
所需材料：
- 海苔：2 片
- 腰果：50g
- 橄榄油：1 小勺
- 酱油：1 小勺
- 细砂糖：1/2 小勺
准备工作：
- 将海苔剪成小块。
- 将腰果放入预热至 150℃的烤箱中，烤约 5 分钟,烤至金黄酥脆后取出备用。
- 调制酱汁：将酱油和细砂糖放入小碗中,搅拌均匀备用。
制作步骤：
- 锅中倒入橄榄油,开小火加热。
- 加入海苔块,翻炒至海苔变软。
- 倒入酱汁,继续翻炒均匀。
- 加入烤好的腰果,翻炒均匀。
- 关火，继续翻炒片刻,让海苔充分吸收酱汁的味道。
- 盛出装盘,晾凉后即可食用。
注意事项：
- 炒制海苔时要用小火,以免海苔炒焦。
- 加入酱汁后要迅速翻炒,以免酱汁糊锅。
- 烤制腰果时要注意火候,以免烤焦。
这道海苔炒腰果不仅美味可口，而且营养丰富，海苔含有丰富的碘、钙、磷、铁等营养成分，有助于维持甲状腺的正常功能，腰果则富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有助于提高免疫力、预防心血管疾病，这道菜还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
海苔炒腰果是一道非常适合作为零食的菜肴，它不仅美味可口，而且营养丰富，对身体健康有益，大家不妨试着在家制作这道菜肴,与家人和朋友一起分享。
