🍠土豆炒芸豆蒜苗，家常美味，简单易学！
土豆炒芸豆蒜苗是一道非常经典的家常菜,色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 土豆 2个
- 芸豆 100克
- 蒜苗 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 鸡精 适量
🍠【制作步骤】
土豆去皮,切成薄片；芸豆去筋，洗净备用；蒜苗洗净，切成小段；葱、姜、蒜切末备用。🍠🍅
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入土豆片,翻炒均匀，炒至土豆片边缘微微发黄。🍠🌶️
放入芸豆,继续翻炒均匀，炒至芸豆表面微皱。🍆
加入蒜苗,快速翻炒均匀，炒至蒜苗断生。🥬
加入适量盐和鸡精,调味后翻炒均匀，即可出锅。🍴
🌟【小贴士】
- 土豆切片时,可以加入一点清水，这样切出来的土豆片更加平整。
- 芸豆不易煮熟,所以在炒制过程中要不断翻炒，以免糊锅。
- 蒜苗不宜炒制时间过长,以免失去口感。
这道土豆炒芸豆蒜苗简单易学,口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧！🎉🍽️
