🌟蓝菜炒香肠，这样做才美味可口！🌟
蓝菜炒香肠是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面就来分享一些炒制蓝菜炒香肠的小技巧，让你轻松做出美味佳肴！
🍳【准备工作】
- 蓝菜洗净,切成适当大小的段或片。
- 香肠切片,备用。
- 准备蒜末、姜末、干辣椒等调料。
🌶【炒制步骤】
- 热锅凉油,油温五成热时，放入蒜末、姜末、干辣椒爆香。
- 加入香肠片,小火煎至两面微黄，出香味。
- 放入蓝菜,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入适量的盐、生抽、鸡精等调料。
- 继续翻炒均匀,直至蓝菜断生，香肠熟透。
- 出锅前撒上少许葱花,增加香气。
🌿【小贴士】
- 蓝菜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 香肠切片时,可适当切厚一些，这样口感更佳。
- 炒制过程中,火候要适中，避免糊锅。
- 调料可根据个人口味适量增减。
🍲【美味分享】 炒好的蓝菜炒香肠色泽诱人，口感鲜美，搭配米饭，简直是绝配！快来试试这道美味佳肴吧，相信你一定会爱上它的！
📣温馨提示：在炒制过程中，记得关注火候，以免烧糊，祝你烹饪愉快，美食享用！🎉🍽️
