🌟 盐炒肉炒白菜——家常美味的简单做法 🍲
在繁忙的生活中，一顿简单美味的家常菜总能让人心情愉悦，就为大家分享一道简单易学的家常菜——盐炒肉炒白菜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 猪肉：150克
- 白菜：300克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 食用油：适量
【制作步骤】 1️⃣ 将猪肉切成薄片，加入适量的盐、生抽和老抽，搅拌均匀，腌制10分钟。 2️⃣ 白菜洗净后，切成片状；生姜和大蒜切成末备用。 3️⃣ 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，肉片炒至微微卷曲即可盛出备用。 4️⃣ 锅中留少许油，放入生姜末和大蒜末爆香。 5️⃣ 将白菜放入锅中，快速翻炒至白菜变软。 6️⃣ 将炒好的肉片重新放入锅中，加入适量的盐，翻炒均匀，使肉片和白菜充分混合。 7️⃣ 出锅前，可以根据个人口味加入少许生抽提鲜,翻炒均匀即可。
【小贴士】
- 猪肉切片时，可以斜着切,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 白菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🌟 盐炒肉炒白菜，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🍽️🥢
