🍳肥肉炒洋葱土豆,家常美味简单炒制🥘
肥肉炒洋葱土豆是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧!👩🍳
准备好以下食材:
- 肥肉:适量
- 洋葱:1个
- 土豆:2个
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 老抽:少许
- 食用油:适量
- 葱花:少许(可选)
我们开始炒制这道美味的肥肉炒洋葱土豆:
准备食材:将肥肉切成薄片,洋葱切丝,土豆去皮切成薄片,如果喜欢,可以先将土豆片用水泡一下,防止氧化变黑。
热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油热后放入肥肉片,小火慢慢煎至肥肉表面微黄,出油。
加入洋葱:将煎好的肥肉推至锅边,中间放入洋葱丝,翻炒至洋葱变软。
加入土豆:将土豆片放入锅中,与洋葱一起翻炒均匀。
调味:加入适量的生抽、盐和少许老抽,继续翻炒均匀,让调味料均匀附着在食材上。
翻炒至熟:继续翻炒至土豆片变软,肥肉熟透,洋葱出香味。
出锅装盘:最后撒上少许葱花,翻炒均匀后即可出锅装盘。
这样,一道美味的肥肉炒洋葱土豆就完成了!🌟这道菜色泽诱人,口感丰富,肥而不腻,非常适合搭配米饭食用,快来试试吧,保证让你爱不释手!🍲🍚
炒制过程中火候要适中,避免洋葱和土豆炒糊,如果你喜欢,还可以根据个人口味加入其他调料,如五香粉、胡椒粉等,让这道菜更加多样化。😊
就动手试试吧,享受这份家常美味吧!🎉🍳