🍳鸡疹子炒辣椒——美味家常菜，轻松上桌！
😋鸡疹子炒辣椒是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求美食的您，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🥘【食材准备】
- 鸡疹子（鸡皮）200克
- 辣椒适量
- 蒜末、姜末、葱段各少许
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油适量
🍳【制作步骤】 1️⃣ 将鸡疹子清洗干净，切成小块；辣椒洗净，去籽切块。 2️⃣ 锅中倒入适量食用油，加热至5成热，放入蒜末、姜末、葱段爆香。 3️⃣ 加入鸡疹子，翻炒至表面微黄。 4️⃣ 放入辣椒，继续翻炒，炒至辣椒断生。 5️⃣ 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。 6️⃣ 炒至鸡疹子熟透，辣椒入味，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 鸡疹子炒辣椒时,辣椒的量可以根据个人口味调整。
- 翻炒鸡疹子时,火候不宜过大，以免炒糊。
- 鸡疹子炒辣椒时,可以适量加入一些豆瓣酱，增加菜肴的口感。
😋鸡疹子炒辣椒，口感鲜美，辣而不燥，是一道极具特色的家常菜，快快动手尝试一下吧，相信您一定会爱上这道美味的佳肴！🍲🌶️🍳
