🍄🍄素炒香菇炒木耳的做法，简单美味又健康！
香菇和木耳,这两种食材在日常生活中非常常见，不仅营养丰富，而且口感鲜美，就为大家分享一道简单美味的素炒香菇炒木耳的做法，让我们一起动手，享受美食带来的快乐吧！🌟
🌿【食材准备】
- 香菇：200克
- 木耳：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🌿【制作步骤】
- 香菇和木耳提前用清水泡发,洗净后切成条状。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入香菇和木耳翻炒均匀,炒至香菇变软。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精调味。
- 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可装盘。
🌿【小贴士】
- 香菇和木耳在泡发时,最好使用温水，这样能更好地保留其营养成分。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免炒糊。
- 勾芡时,水淀粉的量不宜过多，以免影响口感。
🍽️【成品展示】 一道色香味俱全的素炒香菇炒木耳就完成了！🎉鲜美的香菇和木耳搭配在一起，口感丰富，营养丰富，这道菜不仅适合家庭日常食用，还可以作为宴客的佳肴，快来试试吧！🥰
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