🥦🥔洋葱炒土豆，美味家常菜，这样炒绝对不错！
亲爱的美食爱好者们,今天我要分享一道简单又美味的家常菜——洋葱炒土豆，这道菜色香味俱佳，无论是作为主菜还是配菜，都能瞬间提升你的餐桌氛围，洋葱炒土豆怎么炒呢？下面就来详细介绍一下吧！
🌟【食材准备】
- 土豆：2个（中等大小）
- 洋葱：1个（中等大小）
- 蒜末：适量
- 生抽：1大勺
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 土豆和洋葱分别洗净，切成均匀的薄片，土豆片可以稍微切得厚一些，这样炒出来的土豆更加软糯。 2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末爆香，炒至蒜末微微发黄。 3️⃣ 放入洋葱片，翻炒至洋葱片边缘微微变软。 4️⃣ 接着放入土豆片，用中火翻炒，让土豆片均匀受热。 5️⃣ 加入生抽、老抽，翻炒均匀，让土豆片均匀上色。 6️⃣ 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。 7️⃣ 炒至土豆片完全熟透，汤汁略微收干即可出锅。
🌟【小贴士】
- 土豆切好后,可以先用水泡一下，去除多余的淀粉，这样炒出来的土豆更加脆嫩。
- 炒土豆时,火候不宜太大，以免土豆片炒糊。
- 洋葱和土豆的配比可以根据个人口味调整,喜欢洋葱多一点的可以适当增加洋葱的量。
🥦🥔洋葱炒土豆，简单几步，美味即刻呈现，这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，是家庭餐桌上的常客，快来试试吧，保证让你爱不释手！🍽️🌟
