🍤干炒鱼炒黄豆，美味家常菜🍲
干炒鱼和炒黄豆是两道非常经典的粤菜,简单易做，口感鲜美，下面，就让我为大家详细介绍一下这两道菜的制作方法，让你的餐桌也飘香四溢！🌟
我们来制作干炒鱼。🐟
🔹材料：新鲜鱼片、青椒、红椒、洋葱、蒜末、姜末、料酒、生抽、盐、油。
🔹步骤：
- 鱼片用料酒、生抽、盐腌制10分钟；
- 青椒、红椒、洋葱切丝，备用；
- 热锅凉油,放入蒜末、姜末爆香；
- 下入腌制好的鱼片,快速翻炒至变色；
- 加入青椒、红椒、洋葱丝，继续翻炒；
- 调入适量生抽、盐，翻炒均匀即可出锅。
我们来制作炒黄豆。🌰
🔹材料：黄豆、蒜末、姜末、生抽、盐、油。
🔹步骤：
- 黄豆提前浸泡4小时,捞出备用；
- 热锅凉油,放入蒜末、姜末爆香；
- 下入黄豆,翻炒均匀；
- 加入适量生抽、盐，继续翻炒；
- 待黄豆炒至表面微黄,即可出锅。
将干炒鱼和炒黄豆摆放在同一个盘子里,即可上桌享用。🍽️
这两道菜搭配起来,口感丰富，营养丰富，干炒鱼的鲜嫩与炒黄豆的香脆相得益彰，让人回味无穷。🤤
赶快动手尝试一下吧,让你的家人朋友也品尝到这道美味佳肴！🎉
烹饪是一门艺术,用心去感受每一道菜的制作过程，你会发现，烹饪也是一种乐趣！🎨🍳
