🍄🥊 竹笋炒牛筋做法大全，美味营养两不误！
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道既美味又营养的家常菜——竹笋炒牛筋！🌟
🌱【食材准备】
- 牛筋 200克
- 竹笋 150克
- 青红椒 各适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
🌱【制作步骤】 1️⃣ 牛筋提前泡发，去除杂质，切成小块；竹笋切片，青红椒切丝；生姜、大蒜切片，葱切段备用。 2️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入生姜、大蒜、葱段炒香。 3️⃣ 加入牛筋块，翻炒至表面微黄，加入料酒去腥。 4️⃣ 放入竹笋片、青红椒丝，继续翻炒均匀。 5️⃣ 加入酱油、白糖、盐调味，翻炒均匀。 6️⃣ 待牛筋熟透，汤汁浓稠时，即可出锅装盘。
🌱【小贴士】 1️⃣ 牛筋提前泡发，去除杂质，可以使牛筋更加美味。 2️⃣ 竹笋切片时，可以斜着切，使口感更加丰富。 3️⃣ 加入青红椒可以使菜品更加色彩鲜艳，增加食欲。
🍽️【美味分享】 竹笋炒牛筋是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，牛筋的弹性和竹笋的爽脆相得益彰，让人回味无穷，这道菜既可以作为下饭菜，也可以作为一道单独的菜品，赶快动手试试吧！🎉
🌟【 竹笋炒牛筋是一道简单易学、美味可口的菜品，希望今天的做法大全能帮到大家，让你们在家也能享受到这道美食！祝大家做菜愉快，美食享用！🥳🍽️🍲
