🍲炒最好吃的豆角炒肉🍲
豆角炒肉,一道家常美食,简单易做,营养丰富,深受广大食客的喜爱,就让我来为大家分享这道最好吃的豆角炒肉的做法,让你在家也能享受到美味佳肴!
🌿食材准备:
- 豆角:适量
- 猪肉:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 青红椒:适量
- 葱:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 鸡精:适量
🌟烹饪步骤:
- 将豆角洗净,切成小段;猪肉切成薄片,用生抽、老抽、鸡精腌制10分钟;生姜、大蒜、青红椒、葱切成末。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片,翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油,放入生姜末、大蒜末、青红椒末炒香。
- 加入豆角段,翻炒均匀,炒至豆角变软。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,加入适量盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 最后加入葱花,翻炒几下,即可出锅。
🍲小贴士:
- 豆角不宜炒得太久,以免变软烂,影响口感。
- 肉片腌制时,加入适量老抽,可以使肉片更加鲜嫩。
- 炒豆角时,可以加入少许水,防止豆角炒糊。
🌈这道豆角炒肉,色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富,无论是作为家常便饭,还是待客佳肴,都是不错的选择,快来动手试试吧,相信你一定会爱上这道最好吃的豆角炒肉!🌟🌟🌟