🍲 扇贝炒虾仁炒白菜的美味做法 🌿
🌟 引言 🌟
扇贝炒虾仁炒白菜是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富，做法简单，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍳
🍀 材料准备 🍀
- 扇贝：500克
- 虾仁：200克
- 白菜：300克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
🌿 步骤一：处理食材 🌿
- 扇贝清洗干净,去掉内脏和杂质，备用。
- 虾仁去壳去肠线,清洗干净，备用。
- 白菜洗净,切成条状，备用。
- 葱切段,姜蒜切片，备用。
🌿 步骤二：炒制虾仁 🌿
- 热锅凉油,油温5成热时，放入葱姜蒜爆香。
- 放入虾仁,快速翻炒至变色，约1-2分钟。
- 加入料酒,翻炒均匀。
- 加入生抽,翻炒均匀。
- 虾仁炒至熟透,盛出备用。
🌿 步骤三：炒制扇贝 🌿
- 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入扇贝,翻炒至扇贝开口。
- 加入适量盐,翻炒均匀。
- 扇贝炒至熟透,盛出备用。
🌿 步骤四：炒制白菜 🌿
- 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入白菜,快速翻炒至断生。
- 加入适量盐,翻炒均匀。
- 白菜炒至熟透,盛出备用。
🌿 步骤五：合并翻炒 🌿
- 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香。
- 将炒好的虾仁、扇贝和白菜倒入锅中。
- 快速翻炒均匀,使食材充分融合。
- 加入适量盐,翻炒均匀。
- 出锅前,撒上葱花点缀。
🍲 成品欣赏 🍲
一道美味的扇贝炒虾仁炒白菜就完成了！🎉 色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧！👩🍳🍽️
🌟 🌟
扇贝炒虾仁炒白菜是一道简单易学的家常菜,非常适合忙碌的上班族和厨房小白，希望大家喜欢这道菜，祝大家做菜愉快！🌈🍲
