🌿蒜黄炒得香,美味可口家常菜🍲
蒜黄,作为一种常见的蔬菜,其口感脆嫩,营养丰富,烹饪方式多样,单炒蒜黄是一道简单又美味的家常菜,下面,就为大家分享一道色香味俱全的单炒蒜黄的做法,保证让你食欲大开!🤤
🌿食材清单:
- 蒜黄:300克
- 青红椒:适量
- 蒜瓣:2瓣
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌿制作步骤:
1️⃣ 准备蒜黄,将其洗净,切成段;青红椒洗净,切成丝;蒜瓣去皮,切成末。
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
3️⃣ 加入蒜黄段,快速翻炒均匀,炒至蒜黄断生。
4️⃣ 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
5️⃣ 加入生抽、老抽和盐,调味。
6️⃣ 翻炒均匀,使蒜黄和青红椒丝充分吸收调料。
7️⃣ 出锅前,撒上少许葱花(可选),翻炒均匀即可。
🌿小贴士:
- 蒜黄炒制时间不宜过长,以免口感变老。
- 炒蒜黄时,可以适量加入少许老抽,使蒜黄颜色更加鲜亮。
- 青红椒的加入可以增加菜肴的口感和色彩,也可以根据个人口味调整。
🌿美味分享:
这道单炒蒜黄色泽诱人,蒜香浓郁,口感脆嫩,非常适合搭配米饭或面条食用,快来动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道简单又美味的家常菜!👍🍜
生活中,学会一道简单的家常菜,不仅能满足我们的味蕾,还能让我们在忙碌的生活中找到一份宁静与满足,希望这篇文章能帮助你做出一道美味的单炒蒜黄,为你的生活增添一份美好!🌟🌿