🌟丝葫芦炒肉片，家常美味，简单易学！🍲
丝葫芦炒肉片是一道非常经典的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 丝葫芦：适量
- 猪里脊肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 生粉：适量
🌿【烹饪步骤】
- 将猪里脊肉切成薄片，加入适量的盐、酱油、料酒和生粉,腌制10分钟。
- 丝葫芦洗净，切成条状；生姜、大蒜切片；青红椒切丝备用。
- 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入生姜、大蒜和青红椒丝,翻炒出香味。
- 倒入丝葫芦条,快速翻炒均匀。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中,与丝葫芦条一起翻炒。
- 加入适量的盐，翻炒均匀,使食材充分吸收调味料。
- 出锅前，可根据个人口味加入少许酱油,提鲜增色。
🌿【烹饪小贴士】
- 丝葫芦不宜炒太久,以免口感变差。
- 肉片腌制时,加入生粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒肉片时，火候要大，动作要快,以免肉片变老。
🍲【 丝葫芦炒肉片是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，大家不妨动手尝试一下，为家人和朋友带来美味佳肴吧！🥳祝大家烹饪愉快！🎉
