🍗素鸡翅炒豆粒——简单美味的家常菜🍲
在忙碌的生活中,偶尔为自己做一顿美味的家常菜,不仅能满足味蕾,还能让身心得到放松,就为大家分享一道简单又美味的素鸡翅炒豆粒的做法,让你轻松在家享受美食的乐趣!🌟
🍗【食材准备】
- 素鸡翅:适量
- 黄豆粒:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 素鸡翅洗净,切成小块,放入开水中焯水,去除异味,捞出备用。🍖 2️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末备用。🌱 3️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️ 4️⃣ 加入焯好水的素鸡翅,翻炒均匀。🍗 5️⃣ 倒入适量的生抽、老抽、料酒,翻炒均匀,让鸡翅充分吸收调味料的味道。🍲 6️⃣ 加入黄豆粒,继续翻炒均匀。🌰 7️⃣ 加入适量的盐,调味后继续翻炒。🍲 8️⃣ 炒至豆粒熟透,汤汁浓稠,即可出锅装盘。🍲
🌟【小贴士】
- 素鸡翅焯水可以去除异味,使口感更佳。
- 黄豆粒不易炒熟,建议提前焯水。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲【成品展示】 一道色香味俱全的素鸡翅炒豆粒就完成了!金黄的鸡翅搭配翠绿的豆粒,看起来就让人食欲大增。😋快快动手尝试吧,保证让你爱不释手!👍
在这个快节奏的时代,让我们用简单的食材,做出美味的家常菜,为生活增添一份温馨与美好。🌈