🌟芹菜炒海鲜菇加肉的做法🍲
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道美味又营养的佳肴——芹菜炒海鲜菇加肉的做法，这道菜色香味俱佳，简单易做，非常适合忙碌的上班族和厨房小白，就让我们一起走进这道美味的制作过程吧！🎉
🍲【食材准备】
- 芹菜：300克
- 海鲜菇：200克
- 猪里脊肉：150克
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 蚝油：适量
- 鸡精：适量
🍲【制作步骤】
- 芹菜洗净切成段,海鲜菇洗净切成小块，猪里脊肉切成薄片。
- 锅中加水烧开,将芹菜和海鲜菇焯水约1分钟，捞出备用。
- 热锅凉油,放入蒜末和生姜末爆香。
- 加入肉片,炒至变色，加入生抽、老抽、蚝油、鸡精，翻炒均匀。
- 将焯水后的芹菜和海鲜菇放入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐,继续翻炒均匀，使食材充分吸收调味料。
- 出锅前,可根据个人口味加入少许水淀粉勾芡，使菜品更加美味。
- 关火,盛出装盘，一道美味的芹菜炒海鲜菇加肉就完成了！🌟
🍲【小贴士】
- 芹菜焯水时,注意时间不宜过长，以免营养流失。
- 猪里脊肉切片时,可以适当加入少许淀粉，使肉片更加嫩滑。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
这道芹菜炒海鲜菇加肉不仅口感鲜美,而且营养丰富，是一道家常美食，快快动手尝试一下吧！相信你一定会喜欢这道菜！👍🍽️
