🍲牛肉沫炒皮蛋——家常美味，简单易学！
牛肉沫炒皮蛋是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下牛肉沫炒皮蛋的烹饪方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 牛肉 200克
- 皮蛋 2个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
我们来一步步操作：
准备食材：将牛肉切成沫，皮蛋切成小块，葱、姜、蒜切成末备用。🍖🥚
腌制牛肉：将牛肉沫放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍲
热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，烧热后放入腌制好的牛肉沫，快速翻炒至变色。🍳
加入调料：待牛肉沫炒至断生后，加入葱、姜、蒜末，继续翻炒均匀。🌶️
放入皮蛋：将切好的皮蛋块放入锅中，与牛肉沫一起翻炒。🥚
调味出锅：加入适量的盐，翻炒均匀，炒至皮蛋表面微黄即可出锅。🍲
装盘上桌：将炒好的牛肉沫炒皮蛋装盘，一道美味的家常菜就完成了！🍽️
牛肉沫炒皮蛋的做法简单,口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，无论是作为下饭菜还是配饭，都能让人食欲大增，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🌟👍
