延边炒茄条的做法大全

延边炒茄条的做法大全🍅🌶️

延边炒茄条,一道源自我国东北地区的经典家常菜，以其鲜美的口感和丰富的营养深受广大食客的喜爱，就让我们一起探索延边炒茄条的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！

延边炒茄条做法一：经典家常版

🔥【食材】

• 茄子 2根
• 红椒 1个
• 大蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量

🔥【步骤】 1️⃣ 茄子洗净，切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除多余水分。 2️⃣ 红椒洗净，去籽，切成条状；大蒜切片。 3️⃣ 锅中倒入适量食用油，加热至5成热，放入蒜片爆香。 4️⃣ 加入茄条翻炒至表面微黄。 5️⃣ 加入生抽、老抽，翻炒均匀。 6️⃣ 加入红椒条，继续翻炒。 7️⃣ 最后加入盐和鸡精，炒匀即可出锅。

延边炒茄条做法二：创意版

🔥【食材】

• 茄子 2根
• 青椒 1个
• 豆瓣酱 1勺
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

🔥【步骤】 1️⃣ 茄子、青椒洗净，切成条状。 2️⃣ 锅中倒入适量食用油，加热至5成热，放入豆瓣酱炒出红油。 3️⃣ 加入茄条和青椒条，翻炒至茄子表面微黄。 4️⃣ 加入盐和鸡精，炒匀即可出锅。

延边炒茄条做法三：养生版

🔥【食材】

• 茄子 2根
• 番茄 1个
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱花 适量

🔥【步骤】 1️⃣ 茄子、番茄洗净，切成条状；葱花切碎。 2️⃣ 锅中倒入适量食用油，加热至5成热，放入葱花爆香。 3️⃣ 加入茄条和番茄条，翻炒至茄子表面微黄。 4️⃣ 加入盐和鸡精，炒匀即可出锅。

就是延边炒茄条的三种做法,你学会了吗？快来试试吧！🌟🍽️