🍗炒熟的鸡,这样做才好吃!
鸡肉作为一种非常受欢迎的食材,无论是炒、炖、烤还是蒸,都能做出美味的佳肴,就让我来为大家分享一种炒熟鸡的简单做法,保证让你食欲大开!🤤
我们要准备以下食材:
- 炒熟的鸡胸肉或鸡腿肉:300克
- 青红椒:适量
- 大蒜:2瓣
- 生姜:一小块
- 酱油、料酒、盐、糖:适量
- 葱花:适量
让我们开始制作吧!👩🍳
- 将炒熟的鸡胸肉或鸡腿肉切成小块,备用。
- 青红椒洗净,切成丝;大蒜、生姜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入青红椒丝,翻炒至断生。
- 将切好的鸡肉放入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、料酒、盐、糖,继续翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士:
- 炒鸡肉时,火候要大,动作要快,以免鸡肉变老变柴。
- 酱油、料酒、盐、糖的比例可以根据个人口味调整。
- 为了让鸡肉更加入味,可以在炒制过程中加入少许水。
这样一道美味的炒熟鸡就完成了!😋不仅色香味俱佳,而且营养丰富,快快动手尝试一下吧!相信你一定会爱上这道菜的!🎉