香菜，这个看似不起眼的小菜，却拥有着独特的香气和口感，在我国，香菜的用途非常广泛，不仅可以作为调味品，还能单独炒菜，美味可口，香菜可以炒什么好吃呢？下面就来为大家介绍几种香菜炒菜的做法,让你在家也能享受到香菜的美味。
香菜炒鸡蛋 🍳
这是一道简单又美味的家常菜，将香菜洗净切碎，鸡蛋打散备用，锅中加油，待油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用，锅中再加油，放入香菜翻炒，加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可，这道菜色泽金黄，口感鲜嫩，香菜的香气与鸡蛋的鲜味相互融合,让人食欲大增。
香菜炒肉丝 🍖
将香菜洗净切碎，猪肉切成细丝，锅中加油，放入肉丝翻炒至变色，加入香菜翻炒均匀，最后加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，快速翻炒均匀即可，这道菜肉质鲜嫩，香菜的清香与肉丝的鲜美相得益彰,非常适合下饭。
香菜炒豆腐 🍲
将香菜洗净切碎，豆腐切成小块，锅中加油，放入豆腐煎至两面金黄，加入香菜翻炒均匀，最后加入适量的盐、生抽、鸡精等调味料，翻炒均匀即可，这道菜豆腐鲜嫩，香菜的清香与豆腐的口感完美结合，是一道营养丰富、美味可口的家常菜。
香菜炒虾仁 🍤
将香菜洗净切碎，虾仁去壳去肠线，洗净备用，锅中加油，放入虾仁翻炒至变色，加入香菜翻炒均匀，最后加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，快速翻炒均匀即可，这道菜虾仁鲜嫩，香菜的香气与虾仁的鲜美相互呼应,是一道色香味俱佳的海鲜佳肴。
香菜炒菜的做法还有很多，只要发挥你的想象力，就能创造出更多美味的菜肴，快来试试这些香菜炒菜的做法吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🌟
