🍄🥒🌶️ 蘑菇丝瓜炒辣椒——家常美味这样做！
蘑菇丝瓜炒辣椒是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🍄【准备食材】
- 蘑菇：200克
- 丝瓜：300克
- 辣椒：2个
- 大蒜：2瓣
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜蓉辣椒酱：适量（可选）
🥒【烹饪步骤】
- 准备食材：将蘑菇洗净切片，丝瓜去皮切片，辣椒去籽切片，大蒜和生姜切成末。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 炒蘑菇：将蘑菇片放入锅中，快速翻炒至蘑菇边缘微微发黄，出香味。
- 加入丝瓜：将丝瓜片放入锅中，与蘑菇一起翻炒，炒至丝瓜表面微微透明。
- 调味：加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀。
- 加入辣椒：将辣椒片放入锅中，快速翻炒，让辣椒的辣味融入菜肴中。
- 出锅：根据个人口味，可以加入适量的蒜蓉辣椒酱增加风味，翻炒均匀后即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 丝瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 辣椒的辣度可以根据个人喜好调整,不喜欢吃辣的可以少放或不放辣椒。
- 如果喜欢蒜香,可以适当增加蒜末的用量。
蘑菇丝瓜炒辣椒是一道简单又美味的家常菜,不仅能够满足家人的味蕾，还能为家人带来健康，快动手试试吧，保证你会有满满的成就感！🎉🍲
