🍲猪腰炒西芹：家常美味，简单易学🍲
猪腰炒西芹是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养均衡，而且简单易学，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松学会如何炒出美味可口的猪腰炒西芹！
🌿【食材准备】🌿
- 猪腰1个
- 西芹300克
- 姜片适量
- 蒜末适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、水淀粉各适量
- 葱花适量
🌟【制作步骤】🌟
- 猪腰洗净,切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
- 西芹洗净,切成斜段，焯水后捞出沥干水分。
- 热锅凉油,油热后放入姜片、蒜末爆香。
- 放入腌制好的猪腰片,快速翻炒至变色。
- 加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
- 倒入西芹段,快速翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡,撒上葱花，出锅即可。
🌈【小贴士】🌈
- 猪腰切片时,可以先将其泡在水中，去除异味。
- 猪腰炒西芹时,火候要大，快速翻炒，以免猪腰变老。
- 西芹焯水后,要尽快沥干水分，以免影响口感。
🍲【美味分享】🍲 猪腰炒西芹口感清爽，营养丰富，是一道非常适合夏季的家常菜，赶快动手试试吧，相信你一定能做出美味的猪腰炒西芹！😊🌶️🍽️
