韭菜炒虾仁土豆怎么做

沐寒汐2025-10-21 7 0

🌿韭菜炒虾仁土豆,美味家常菜轻松上桌!

韭菜炒虾仁土豆是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学,营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家享受美味佳肴!🍽️

🌿【食材准备】

  • 韭菜:200克
  • 虾仁:200克
  • 土豆:1个
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 生抽:适量
  • 蒜末:适量

🌿【制作步骤】

  1. 土豆去皮,切成小块,放入清水中浸泡,防止氧化变黑,韭菜洗净切段,虾仁去壳去肠线,备用。

  2. 热锅凉油,油温5成热时,放入蒜末爆香。

  3. 加入土豆块,翻炒至表面微黄。

  4. 加入虾仁,快速翻炒均匀,炒至虾仁变色。

  5. 加入韭菜段,继续翻炒均匀。

  6. 加入适量的盐、胡椒粉和生抽,调味,翻炒均匀。

  7. 炒至食材熟透,汤汁浓稠,即可出锅装盘。

🌿【小贴士】

  1. 土豆块可以适当提前焯水,去除多余淀粉,使炒出的土豆更加脆嫩。

  2. 虾仁要选用新鲜的,口感才鲜美。

  3. 韭菜炒虾仁土豆的火候要掌握好,避免炒糊。

  4. 韭菜炒至断生即可,不宜炒得过烂。

🌿【美味分享】 韭菜炒虾仁土豆色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,这道菜适合各种年龄段的人群食用,是一道非常适合家庭聚餐的家常菜,快来试试吧,相信你一定会爱上这道美味的韭菜炒虾仁土豆!🍴

🌿【 韭菜炒虾仁土豆是一道简单易学的家常菜,营养丰富,美味可口,希望这篇教程能帮助到大家,祝大家烹饪愉快,美食享用!🎉