🌟上海炒山药，家常美味如此简单🍲
上海炒山药是一道非常受欢迎的家常菜,不仅美味可口，而且制作方法简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的上海炒山药吧！🎉
🌱食材准备：
- 山药 1根
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 山药去皮切片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，红椒、青椒洗净切丝，葱、姜、蒜切碎备用。
2️⃣ 热锅凉油，油温五成热时，放入葱、姜、蒜爆香。
3️⃣ 放入山药片，用中火翻炒至山药片表面微黄。
4️⃣ 加入红椒丝、青椒丝，继续翻炒，让蔬菜均匀受热。
5️⃣ 加入适量的盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀。
6️⃣ 撒上葱花，翻炒几下，即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 炒山药时,要掌握好火候，以免山药炒糊。
- 为了保持山药的口感,不要炒得太久。
- 可以根据个人口味,适量调整调料的用量。
🎉完成！这样一道美味的上海炒山药就做好了！😋山药软糯可口，搭配红椒、青椒的鲜亮色彩，看起来就让人食欲大增，快动手试试吧，保证你会有满满的成就感哦！👏
🥘提醒大家，烹饪时一定要注意安全，保持厨房的清洁卫生，祝大家都能做出美味的家常菜，享受健康美食时光！🍽️🍻
