🍳 肉末茄子青辣椒炒制攻略 🌶️
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道家常菜——肉末茄子青辣椒的炒制方法，这道菜色香味俱佳，简单易学，是家庭餐桌上的佳肴，就让我们一起动手，制作这道美味的肉末茄子青辣椒吧！👩🍳🍲
我们需要准备以下食材：
- 茄子 2根
- 青辣椒 2个
- 猪肉末 100克
- 葱、姜、蒜末 各适量
- 酱油、料酒、盐、糖、鸡精、水淀粉 适量
让我们开始制作这道美味的肉末茄子青辣椒吧！🌶️
茄子洗净，切成小块；青辣椒去籽，切成小块；葱、姜、蒜末分别切末备用。🥒🌶️
热锅倒油，油温5成热时，放入葱姜蒜末爆香。🌶️🍳
加入猪肉末，翻炒至变色。🍖
放入茄子块，翻炒均匀，炒至茄子表面微微发软。🥒
加入酱油、料酒、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。🍲
加入青辣椒块，继续翻炒均匀。🌶️
烹饪过程中，根据个人口味，可以适量加入水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜美。🍲
翻炒均匀，待茄子完全熟透，即可出锅装盘。🍲
一道美味的肉末茄子青辣椒就完成了！🎉🌶️
这道菜色泽诱人，口感丰富，既有茄子的鲜嫩，又有青辣椒的辣味，搭配肉末的鲜美，让人回味无穷，赶快动手试试吧！相信你一定会爱上这道家常菜！👩🍳🍲
祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🎉
