菜椒炒油麦菜,一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面，就让我来给大家分享一下如何炒出好吃的菜椒炒油麦菜吧！🍽️
准备好以下食材：新鲜的菜椒（2个）、油麦菜（适量）、蒜末（少许）、盐（适量）、生抽（少许）、鸡精（少许）、食用油（适量）。
【步骤一：准备食材】
- 菜椒洗净,切成丝；油麦菜洗净，切成段。
- 蒜末备用。
【步骤二：热锅凉油】
锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香。
【步骤三：炒菜椒】
- 将切好的菜椒丝放入锅中,翻炒至菜椒丝表面微微发黄。
- 菜椒炒至断生后,加入适量的盐调味。
【步骤四：加入油麦菜】
- 将切好的油麦菜放入锅中,与菜椒一起翻炒。
- 油麦菜炒至断生后,加入少许生抽和鸡精调味。
【步骤五：出锅装盘】
翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 菜椒和油麦菜都要炒至断生,这样口感才会更加鲜美。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
- 炒菜时火候不宜过大,以免菜叶变黄，影响美观。
一道色香味俱全的菜椒炒油麦菜就完成了！🎉这道菜简单易学，营养丰富，适合各种人群食用，快来试试吧！🌈🍲
