🌿韭菜炒虾，家常美味如此简单🍤
韭菜炒虾是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养均衡，而且制作起来简单快捷，下面就来分享一些炒制美味韭菜虾的小技巧，让你轻松在家享受这道美食！
🌿【食材准备】
- 鲜虾若干（根据个人喜好，虾的大小和数量均可）
- 韭菜适量
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量
🌿【烹饪步骤】 1️⃣ 首先将虾去头去壳，留尾，沿背部剪开，去除虾线，用清水冲洗干净，沥干水分备用。 2️⃣ 韭菜洗净切成小段，葱、姜、蒜切成末备用。 3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。 4️⃣ 放入虾，中火翻炒至虾变色，加入料酒去腥。 5️⃣ 倒入韭菜，快速翻炒均匀，炒至韭菜变软。 6️⃣ 根据个人口味加入盐、生抽、胡椒粉调味，翻炒均匀。 7️⃣ 出锅前撒上少许葱花增香，即可关火。
🌿【小贴士】
- 虾的清洗很重要,一定要彻底去除虾线，否则会影响口感。
- 炒虾时火候要大,动作要快，以免虾肉变老。
- 韭菜不宜炒太久,否则会失去脆嫩口感。
- 可以根据个人口味加入其他调料,如五香粉、辣椒等。
🍤【美味分享】 韭菜炒虾，色泽鲜艳，口感鲜美，是一道老少皆宜的佳肴，家常的味道，简单的烹饪，却能带来满满的幸福感，快动手试试吧，相信你也能做出美味的韭菜炒虾哦！🌟
通过以上步骤,你就能在家轻松制作出美味的韭菜炒虾，快邀请亲朋好友一起分享这份美味吧！🎉🍽️
