🌰腰果炒肉丝🍲,美味家常菜轻松做！
腰果炒肉丝是一道简单易学、美味可口的家常菜。🍲 腰果香脆，肉丝滑嫩，两者搭配，简直是绝配！腰果能炒肉丝吃吗？怎么做呢？下面就来为大家揭晓答案！
🌰腰果炒肉丝的做法：
【食材】
- 腰果：适量
- 猪里脊肉：适量
- 青红椒：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
【步骤】
- 将猪里脊肉切成细丝，加入适量的料酒、盐、淀粉和少量食用油,拌匀腌制10分钟。
- 腰果去壳，放入锅中，小火炒至微黄,捞出备用。
- 青红椒切丝，大蒜、生姜切片,葱切段。
- 热锅凉油，油热后放入大蒜、生姜爆香。
- 加入腌制好的肉丝,快速翻炒至变色。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 加入适量的酱油,翻炒均匀。
- 最后加入炒好的腰果,快速翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱段,即可。
🌰小贴士：
- 腰果炒至微黄即可，不宜炒太久,以免失去香脆口感。
- 肉丝腌制时加入淀粉,可以使肉丝更加嫩滑。
- 炒制过程中，火候不宜太大,以免肉丝变老。
腰果炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，学会这道菜，你也能成为厨房里的“大厨”哦！👩🍳 快来试试吧！🌰🍲
