🍤🥬🥒龙虾炒藕炒黄瓜,美味家常菜做法大公开！
龙虾炒藕炒黄瓜是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍这道菜的制作方法,让你轻松在家就能做出美味的龙虾炒藕炒黄瓜！
🌟食材准备：
- 龙虾 2只
- 莲藕 1根
- 黄瓜 1根
- 大蒜 3瓣
- 姜适量
- 青红椒适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉适量
🌟制作步骤：
龙虾去壳去肠线，清洗干净，切成块状；莲藕去皮切片，用清水浸泡；黄瓜洗净切片；大蒜、姜切片；青红椒洗净切块。
热锅倒油，油热后放入大蒜片、姜片爆香。
放入龙虾块，翻炒至龙虾变色,加入料酒去腥。
加入莲藕片，翻炒均匀，再加入黄瓜片,继续翻炒。
加入生抽、老抽调色，加入适量盐、糖调味。
加入青红椒块,翻炒均匀。
加入适量水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 龙虾要去掉肠线,否则会有腥味。
- 莲藕切片后，最好用清水浸泡,以防氧化变黑。
- 炒菜时，注意火候,避免炒糊。
- 加入水淀粉勾芡,可以使菜肴更加美味。
🍲龙虾炒藕炒黄瓜，色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！👍🍲🎉
