蒜苔炒肚丝的做法大全🌿🍲
蒜苔炒肚丝是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜嫩，营养丰富，下面为大家详细介绍几种蒜苔炒肚丝的做法，让你在家也能轻松做出美味的佳肴！
经典蒜苔炒肚丝
🔥【材料】
- 肚丝 200克
- 蒜苔 150克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🔥【步骤】
- 肚丝用开水焯水,去除腥味，捞出备用。
- 蒜苔洗净切段,生姜切丝，大蒜切片。
- 热锅凉油,放入生姜和大蒜片爆香。
- 加入肚丝翻炒至变色,加入料酒去腥。
- 放入蒜苔,快速翻炒均匀。
- 加入盐、酱油调味，翻炒均匀。
- 最后加入鸡精提鲜,出锅即可。
蒜苔炒肚丝配辣椒
🔥【材料】
- 肚丝 200克
- 蒜苔 150克
- 干辣椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🔥【步骤】
- 肚丝焯水去腥,捞出备用。
- 蒜苔切段,干辣椒剪成小段，生姜切丝，大蒜切片。
- 热锅凉油,放入干辣椒、生姜和大蒜片爆香。
- 加入肚丝翻炒至变色,加入料酒去腥。
- 放入蒜苔,快速翻炒均匀。
- 加入盐、酱油调味，翻炒均匀。
- 最后加入鸡精提鲜,出锅即可。
蒜苔炒肚丝配酸菜
🔥【材料】
- 肚丝 200克
- 蒜苔 150克
- 酸菜 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🔥【步骤】
- 肚丝焯水去腥,捞出备用。
- 酸菜洗净切丝,生姜切丝，大蒜切片。
- 热锅凉油,放入生姜和大蒜片爆香。
- 加入肚丝翻炒至变色,加入料酒去腥。
- 放入蒜苔和酸菜,快速翻炒均匀。
- 加入盐、酱油调味，翻炒均匀。
- 最后加入鸡精提鲜,出锅即可。
三种做法,您可以根据个人口味选择，蒜苔炒肚丝是一道简单易学的家常菜，快动手试试吧！🍳🌿🍲
