🌶️🌳🍄彩椒炒毛豆炒木耳——家常美味两步走！
🌟食材准备🌟
- 彩椒 2个（红、黄、绿各一个）
- 毛豆 200克
- 木耳 50克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒜蓉辣椒酱 1勺（可选）
🌟烹饪步骤🌟
1️⃣ 准备食材：将彩椒洗净切成小块，毛豆去壳洗净，木耳提前泡发洗净，生姜大蒜切片备用。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入姜片和蒜片爆香。
3️⃣ 炒毛豆：将毛豆放入锅中翻炒至表面微黄，加入适量的盐调味，翻炒均匀后盛出备用。
4️⃣ 炒木耳：锅中留少许油，放入木耳翻炒至变软，加入蒜蓉辣椒酱（可选）调味，翻炒均匀后盛出备用。
5️⃣ 炒彩椒：锅中再次加热，放入彩椒块翻炒至表面微焦，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。
6️⃣ 合炒：将炒好的毛豆和木耳重新放入锅中，与彩椒一起快速翻炒均匀，使所有食材充分混合。
7️⃣ 出锅：炒至食材完全熟透，出锅前再次检查调味，确保味道适中。
🌟小贴士🌟
- 木耳泡发时,可以用温水泡发，这样更容易清洗。
- 毛豆炒制时不宜炒太久,以免失去鲜嫩的口感。
- 蒜蓉辣椒酱可以根据个人口味添加,增加菜肴的辣味。
🍽️完成！一道色香味俱全的彩椒炒毛豆炒木耳就做好了，简单两步，美味立刻呈现，快快动手，给你的家人和朋友带来一份健康美味的佳肴吧！🥳🥳🥳
