🇰🇷韩国一家人炒脆肠做法,美味又简单!
韩国料理以其独特的口味和丰富的食材,深受广大食客的喜爱,就为大家介绍一道韩国家庭中的经典美食——炒脆肠的做法,美味又简单,快来试试吧!🤤
🌟食材准备:
- 脆肠 500克
- 大葱 1根
- 青红椒 各1个
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 韩国辣椒酱 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤:
脆肠清洗干净,切成薄片;大葱切段,青红椒切丝,生姜切片,大蒜拍碎备用。
热锅凉油,油温五成热时,下入脆肠片,快速翻炒至表面微黄,捞出备用。
锅中留底油,放入葱段、姜片、大蒜爆香。
加入青红椒丝,翻炒均匀。
倒入炒好的脆肠片,加入韩国辣椒酱、酱油、料酒、白糖和盐,翻炒均匀。
炒至食材熟透,汤汁收浓,即可出锅装盘。🍲
🌟小贴士:
脆肠切片时,可以适当切厚一些,这样炒出来的脆肠更加入味。
炒脆肠时,火候要大,动作要快,以免炒糊。
根据个人口味,可以适量调整韩国辣椒酱的用量。
韩国一家人炒脆肠,口感鲜美,营养丰富,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美食!🎉🎉🎉