猪肚炒西红柿🍅是一道色香味俱佳的家常菜，既能满足食欲，又能提供丰富的营养，下面，就让我为大家详细介绍一下猪肚炒西红柿🍅的烹饪方法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🔥【食材准备】
- 猪肚 500克
- 西红柿 2个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🍳【烹饪步骤】
- 将猪肚清洗干净,用盐、料酒、白胡椒粉揉搓，去除异味，然后放入锅中煮熟，捞出备用。
- 西红柿洗净,切成小块；生姜、大蒜切片；青红椒洗净，切成丝。
- 热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜炒香。
- 加入青红椒丝翻炒至断生。
- 放入煮熟的猪肚,翻炒均匀。
- 加入西红柿块,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上白胡椒粉提香,翻炒均匀即可。
🍲【烹饪小贴士】
- 猪肚在烹饪前要彻底清洗干净,去除异味。
- 猪肚煮熟后,可以用刀背轻轻拍打，使其更加松软。
- 西红柿在烹饪过程中会出汁,可以根据个人口味适量添加。
- 烹饪过程中,火候不宜过大，以免破坏食材的营养。
猪肚炒西红柿🍅色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，还可以作为宴客的佳肴，快快动手尝试吧，相信你一定能做出一道美味的猪肚炒西红柿🍅！🍳🍅🌟
