🍳 土鸡蛋炒豌豆片,家常美味的春天滋味！
春天，万物复苏，正是品尝新鲜蔬菜的好时节，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——土鸡蛋炒豌豆片。😊
🌱【食材准备】
- 土鸡蛋 3个
- 豌豆尖 200克
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 将土鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。🥚
- 豌豆尖洗净，切成薄片备用。🍀
- 热锅冷油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒至熟，盛出备用。🍳
- 锅中留少许油，加入葱花炒香。🌿
- 倒入豌豆片，快速翻炒均匀，炒至豌豆片断生。🍀
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中，与豌豆片一起翻炒均匀。🥚
- 加入适量的盐调味，炒匀后即可出锅。🍲
🌟【小贴士】
- 豌豆尖要选择新鲜的,这样炒出来的菜肴才会更加美味。
- 炒豌豆片时，火候不宜太大,以免豌豆片炒糊。
- 土鸡蛋比普通鸡蛋更加鲜美,炒出来的菜肴口感更佳。
🍽️【成品展示】 一道色香味俱全的土鸡蛋炒豌豆片就做好了！金黄的鸡蛋与翠绿的豌豆片相互映衬，看起来就让人食欲大增。😋
快来尝试一下这道简单又美味的家常菜吧，让你的春天餐桌更加丰富多彩！🌷🍳
