🌶️🥩🍅 线椒炒肉炒西红柿,家常美味一步到位！
亲爱的美食爱好者们，今天要分享给大家的是一道超级简单又美味的家常菜——线椒炒肉炒西红柿，这道菜色泽鲜艳，口感丰富，无论是作为主食还是配菜都非常合适，下面就来详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳🍲
食材准备：
- 线椒 适量
- 猪肉 200克
- 西红柿 2个
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
准备食材：将线椒洗净切成条状，猪肉切成薄片，西红柿洗净切成小块,大蒜切片备用。
腌制肉片：将猪肉片放入碗中，加入生抽、盐和少许清水,搅拌均匀后腌制10分钟。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,取出备用。
炒线椒：锅中留少许油，放入线椒和蒜片，快速翻炒至线椒断生,出香。
加入西红柿：将切好的西红柿块放入锅中，与线椒一起翻炒,炒至西红柿出汁。
回锅肉片：将之前炒好的肉片重新放入锅中,与线椒和西红柿一起翻炒均匀。
调味出锅：加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅装盘。
小贴士：
- 线椒的选择可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以选择辣度较高的线椒。
- 西红柿选择成熟的，这样炒出来的菜汁水丰富,口感更好。
- 炒制过程中火候不宜过大,以免线椒和西红柿炒糊。
一道色香味俱全的线椒炒肉炒西红柿就完成了！🎉🍽️ 轻松几步，家常美味尽在掌握，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！😋🥳
