🍲豆芽炒肉怎么做才好吃🍲
豆芽炒肉是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下豆芽炒肉的做法,让你轻松在家就能做出美味佳肴！
🌱【食材准备】
- 豆芽：适量
- 猪里脊肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌱【制作步骤】
- 将猪里脊肉切成薄片，加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精和淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,盛出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入豆芽,快速翻炒至豆芽变软。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,与豆芽一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,调味后即可出锅。
🌱【小贴士】
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 炒豆芽时火候要大，快速翻炒,以免豆芽变黄。
- 豆芽炒肉可以根据个人口味加入其他调料，如辣椒、醋等。
🍲【 豆芽炒肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能轻松做出美味的豆芽炒肉，快动手试试吧，为家人和朋友带来美味佳肴！🎉🍲
