🌟 豆角沫炒火腿，家常美味简单学 🍲
豆角沫炒火腿是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细讲解一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 豆角沫 200克
- 火腿 100克
- 青红椒各1个
- 葱、姜、蒜适量
- 盐、生抽、蚝油、食用油适量
【烹饪步骤】：
准备食材：将火腿切成薄片，青红椒切丝，葱、姜、蒜切末备用。🍖🥬🔪
焯水豆角沫：锅中加入适量清水，水开后放入豆角沫焯水约2分钟，捞出沥干水分备用。🌿💦
炒制：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱、姜、蒜末炒香。🍳🌶️
加入火腿：将火腿片放入锅中翻炒至两面微黄。🍖🔥
加入青红椒：放入青红椒丝继续翻炒，直至青红椒变软。🥬🔥
加入豆角沫：将焯好水的豆角沫放入锅中，快速翻炒均匀。🌿🔥
调味：加入适量盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀。🍲🧂
出锅：炒至豆角沫和火腿充分吸收调味料，即可出锅装盘。🍲🍽️
【小贴士】：
- 焯水豆角沫时，水开后放入豆角沫，焯水时间不宜过长,以免豆角沫过于软烂。
- 火腿切片时，可以切得薄一些,这样更容易入味。
- 调味时可以根据个人口味适量调整。
豆角沫炒火腿，简单几步就能做出美味佳肴，快快动手试试吧！🎉🍲
