🍖叉烧排骨炒豆角——家常美味，简单易学！
在我国的饮食文化中,叉烧排骨因其独特的风味和口感，深受大家喜爱，而豆角则富含蛋白质、维生素等多种营养成分，是餐桌上的常见蔬菜，就教大家如何将这两样食材搭配在一起，制作出一道美味可口的叉烧排骨炒豆角！🍲
【食材准备】
- 叉烧排骨：300克
- 豆角：200克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】
- 将叉烧排骨洗净,切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐和淀粉腌制10分钟。
- 豆角去筋,洗净，切成小段；生姜、大蒜切片备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入腌制好的叉烧排骨，煸炒至表面微焦，捞出备用。
- 锅中留底油,放入生姜、大蒜片爆香，再加入豆角段翻炒至豆角变软。
- 将炒好的叉烧排骨重新倒入锅中,与豆角一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,撒上葱花提香，翻炒均匀即可出锅。
【小贴士】
- 叉烧排骨在腌制时,可以根据个人口味适量调整调料。
- 豆角不宜炒得太久,以免变黄变软，影响口感。
- 炒菜时,注意火候，以免烧糊。
这样一道美味的叉烧排骨炒豆角就完成了！🎉它不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤
