🥕萝卜皮炒肉,美味又营养,快来学学怎么炒!
萝卜皮炒肉是一道家常菜,营养丰富,口感鲜美,下面,就让我来为大家详细介绍一下萝卜皮炒肉怎么炒好吃吧!👩🍳
我们要准备好以下食材:萝卜皮、猪肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精。
萝卜皮处理:将萝卜皮洗净,切成细丝,放入开水中焯水,去除苦味,捞出备用。🍃
猪肉处理:将猪肉切成细丝,加入少许生抽、老抽、料酒、盐、糖,腌制10分钟。🍖
青红椒处理:将青椒、红椒洗净,切成细丝。🥬
葱姜蒜处理:将葱、姜、蒜分别切成末。🌿
我们开始炒菜:
热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉丝,快速翻炒至变色,捞出备用。🍳
锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香,再加入萝卜皮翻炒至软。🥕
倒入炒好的猪肉丝,加入青椒、红椒丝,继续翻炒均匀。🥬
加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精,调味后翻炒均匀。🍴
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
这样一道美味的萝卜皮炒肉就完成了!🎉
萝卜皮炒肉不仅口感鲜美,而且营养丰富,具有消食、利尿、降脂等功效,快来试试这道菜吧,保证让你爱不释手!🤤