🍂 秋葵炒猪肝虾仁，美味营养两不误 🍤
秋天，是一个丰收的季节，也是一个适合进补的好时节，就为大家带来一道美味营养的佳肴——秋葵炒猪肝虾仁。🍂🍤
🌿 食材准备：
- 秋葵 200克
- 猪肝 150克
- 虾仁 100克
- 葱、姜、蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐、生抽、料酒、淀粉 适量
🌟 烹饪步骤：
秋葵洗净，切成两半；猪肝洗净，切成薄片；虾仁去壳，挑去虾线,洗净备用。
猪肝片用少许盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟,使猪肝更加嫩滑。
葱、姜、蒜洗净,切成末备用。
热锅倒油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
加入腌制好的猪肝片，快速翻炒至猪肝变色,炒至猪肝片边缘微焦。
加入秋葵,翻炒均匀。
加入虾仁,快速翻炒至虾仁变色。
调入适量的盐、生抽,翻炒均匀。
出锅前撒上少许葱花,翻炒均匀即可。
🍲 小贴士：
猪肝切片时，可以用淀粉抓匀,这样炒出来的猪肝更加嫩滑。
秋葵炒制时间不宜过长，以免秋葵变软,影响口感。
虾仁炒制时间不宜过长,以免虾仁变老。
🍽️ 这道秋葵炒猪肝虾仁，色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，秋葵富含维生素和矿物质，猪肝含有丰富的铁质，虾仁则富含蛋白质，三者搭配，既美味又营养，适合秋季进补。🍂🍤
快来动手尝试吧，让这道秋葵炒猪肝虾仁为你的餐桌增添一抹秋天的色彩！🎨🍽️
