🍽️炒包心菜粉丝,简单美味家常菜🥗
炒包心菜粉丝是一道简单易做、美味可口的家常菜，包心菜含有丰富的营养，粉丝口感劲道，两者搭配在一起，既美味又健康，下面就来为大家详细介绍一下炒包心菜粉丝的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 包心菜：1颗
- 粉丝：100克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 花椒：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
【做法步骤】
- 将包心菜洗净，切成细丝；葱、姜、蒜分别切成末。
- 粉丝提前用温水泡软,捞出沥干水分备用。
- 热锅凉油，油热后放入花椒爆香,捞出丢弃。
- 放入葱、姜、蒜末炒香。
- 加入包心菜丝,快速翻炒均匀。
- 待包心菜炒至断生后，加入泡软的粉丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
【小贴士】
- 粉丝提前用温水泡软，可以缩短炒制时间,使粉丝更加劲道。
- 炒包心菜时，要快速翻炒,以免包心菜出水变软。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒等调料。
炒包心菜粉丝是一道简单又美味的家常菜，做法简单，营养丰富，大家不妨试试这道菜，为家人带来一份健康与美味！🎉🥳
