🍲肉片炒毛豆,家常美味这样做才好吃！
😊亲爱的小伙伴们，今天给大家分享一道家常美味——肉片炒毛豆，这道菜色香味俱佳，简单易做，是餐桌上的常客，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍳【食材准备】
- 猪肉片 200克
- 毛豆 150克
- 青红椒 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
- 植物油 适量
🌟【制作步骤】
- 将猪肉片切成薄片，用生抽、料酒、水淀粉抓匀腌制10分钟。
- 毛豆洗净，去掉两端,青红椒洗净切丝。
- 热锅倒油，油温5成热时,放入蒜末爆香。
- 加入腌制好的猪肉片,快速翻炒至肉片变色。
- 加入毛豆和青红椒丝,继续翻炒。
- 调入适量生抽、老抽、盐,翻炒均匀。
- 出锅前，撒上少许葱花,增加香味。
🍲【小贴士】
- 肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片口感更嫩滑。
- 毛豆要提前煮熟,这样炒出来的毛豆口感更佳。
- 炒肉片时，火候要大一些，快速翻炒,以免肉片炒老。
😋这样一道美味的肉片炒毛豆就做好了！这道菜色泽鲜艳，口感丰富，既可下饭，又可做点心，快来试试吧，相信你一定会爱上这道家常美味的！🎉🎉🎉
